Cerita Si Ubi Jalar

Assalamu’alaikum sekarang aku mau bercerita tentang ubi jalar. Sebelum itu aku mau cerita pengalamanku dulu dengan si ubi jalar ini.

Aku pernah memakan ubi jalar ini secara langsung setelah direbus. Lalu pernah juga menjadi salah satu bahan untuk dibuat kolak, jadi kolaknya pakai ubi.

Foto ubi jalar

Sumber : Dokumen pribadi

Nah, aku itu pengalamanku dengan ubi jalar, diolah menjadi makanan. Sekarang kita ke manfaat dan kandungan gizinya ya.

Manfaat ubi jalar diantaranya ada:

  1. Menjaga kesehatan mata
  2. Meningkatkan kinerja otak
  3. Menjaga sistem pencernaan
  4. Menjaga kesehatan jantung
  5. Mencegah kanker
  6. Dan masih banyak lagi

Kalau kandungan gizinya diantaranya ada:

  1. Vitamin B6
  2. Kalium
  3. Vitamin A
  4. Natrium
  5. Vitamin D
  6. Vitamin B12
  7. Protein
  8. Karbohidrat
  9. Dan masih banyak lagi

Kalau ubi jalar, jenisnya diantaranya ada:

  1. Ubi jalar cilembu
  2. Ubi jalar ungu
  3. Ubi jalar kuning
  4. Ubi jalar putih
  5. Ubi jalar orange

Nah, setelah kucari di google, aku menemukan kalau ubi jalar itu aslinya dari Amerika Tengah dan nama aslinya adalah Ipomoea Batatas.

Oiya, aku juga mencari di google perkebunan ubi jalar terbaik di Indonesia bertempat di Gunung Mulya kabupaten Bogor.

Kalau makanan yang menggunakan ubi diantaranya ada:

  1. Ubi rebus
  2. Kolak ubi pisang
  3. Bola ubi, ini digoreng
  4. Talam ubi
  5. Onde-onde ubi
  6. Martabak ubi
  7. Dan masih banyak lagi

Nah, itu dia makanan yang menggunakan ubi.

Kalau menanam ubi, yang dibutuhkan adalah:

  1. Penyiapan bibit ubi jalar
  2. Pengolahan tanah untuk budidaya ubi jalar
  3. Penanaman ubi jalar
  4. Pemeliharaan dan perawatan
  5. Pemanenan ubi jalar

Nah, udah dulu ya cerita tentang ubi jalarnya, udah lumayan banyak nih. Wassalamu’alaikum warrah matullahi wabarakatuh.

2 thoughts on “Cerita Si Ubi Jalar”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *